王慧玲的熱門嚴選

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

那么多蔬菜里，能談得上感情的，就只有白菜了。說愛，太矯飾；說喜愛，又寡淡了些。沒有一種蔬菜，有白菜那么隨和，炒、燴、汆、燒、腌，各有風味。但我更迷戀的，是它那悠長的時光味和溫馨的親情味。 生長于農村，我和白菜有著共同的土壤和故鄉，就像兄弟吧，碰巧相遇在少年時光。記憶里，當白菜揮著兩片嫩葉，拱出土壤，我就知道，暑假要結束了。雖然不情愿，但很快我又充滿新的向往，因為待白菜圓溜溜地回家時，春節就快到了。 那時我常想，白菜一定不想過年，不然咋長那么慢呢！盡管“恨鐵不成鋼”，但鋤草、施肥、灌溉……仍要按部就班。我一發牢騷，父親就說，不要和莊稼急，白菜有白菜的步子。我不懂，白菜就在那，一動沒動啊！為此，我干了更蠢的事——拔苗助長。 現在想，父親真是個哲人！他從不苛責我，無論學習成績好壞，他都一臉悠然。在他眼里，我就像一棵白菜，有著自己的步子，好時是白菜，不好時還是白菜。 不過，父親也有嚴厲的時候。立冬后，風變得鋒利。父親就用紅芋梗，把蓬松的白菜一個個捆起來。我不解，指責父親給白菜戴“緊箍咒”。父親竟承認了，他說，孫猴子不戴“緊箍咒”，就取不了經；白菜不捆，就“抱”不成菜；你這兔崽子，不管就成不了才。 我啞然。沒想到，在父親眼里，我不只是他的“菜”，還要長成“才”。 我跟在父親身后，捆白菜。如果“捆”是外在的約束和管教，那“抱”就是自我發展和超越了。我忽地發現，人竟也可像白菜一樣成長，而父親，也以種菜的方式，打理著我。 于是，在那叛逆的年齡，我和白菜就有種難兄難弟之感。 如今，我已跳出“農門”，全家能夠聚在一起吃飯時間，要按年計算，而且還要預算歸程。 又是冬天。每次上街，我都要買些白菜。我照著書、對著時光、學著母親的姿勢，還是做不出兒時的味道。妻子說，你就一個人，又怎能吃出全家的味道！我愕然，看著墻角挨挨擠擠的白菜，忽地又涌起那種難兄難弟之感。哦，還沒下雪，我們就迷了路。 >>>更多美文：親情文章

如果外公還在 如果外公還在的話，他老人家也有90多歲了，而且更是四世同堂的太公了。 可能外公走得太早了，還沒來得及喝上長外孫女的喜酒，就早早得離開的了我們。更還沒來得及看到小孫子和小外孫女的出世，便過早的去了很遠很遠的地方，從此一去不在回來。 如果外公還在的話，就好了。因為外公做的包子可出名了，人稱小包子。可以同現在的曹家包子媲美，也可以說是不分上下。真的好想外公再給我們露一手，嘗嘗他的手藝。 媽媽說不但外婆做的菜好吃，外公也是廚師屆的高手。不然外婆家就不會有這么多的廚師了，二舅就是一個例子。 如果外公還在話就好了，那么每到星期天，就可以去并不大的房子聚會。 如果外公還在，再加上外婆的話，這四室同堂的家，也是快50多人的大家族，那也是很幸福的事。 如果外公還在的話，就可以同現在曹家包子竟爭了，或許外公會把他的秘方教授給我們，再開一家吳家小包子鋪，天天有包子吃，而且品種也有很多。不但可以賺錢，還可以打亮牌子。 如果外公還在的話，我們還可以每縫星期天到西大街不遠的外婆家，在院子里吃大餐。全家加起來，就早已是個大家族了。所以全家人擺個三四桌是不成問題的。同時也可以和左鄰右舍談天說地。 如果外公還在的話，再加上大舅舅和大媽媽，還有外婆，吳家全家大小都到齊了。四室同堂的一家，真是令人羨慕啊！ >>>更多美文：原創散文

喜氣臨門紅色妍，家家戶戶貼春聯。一副副寓意深刻、內容豐富的春聯，寄托著國人對新生活的美好愿景。才華橫溢、著作等身的文化大家們也不例外，而較之尋常百姓，他們筆下的春聯，抒寫的又是一番怎樣景象呢？ 國學大師章太炎一生狷介，人稱“章瘋子”。老先生本是聯中高手，曾因改聯罵慈禧、撰聯諷康有為留下聯壇佳話。1914年，章太炎因策劃討袁而被軟禁于北京，并拒絕出任袁世凱安排的“國史館總裁”一職。這年除夕夜，先生寫下了“門前學種先生柳，道旁時賣故侯瓜”的春聯貼于門上，以表其心志。這副春聯出自于唐代詩人王維《老將行》詩中的成句，借用“故侯瓜”與“先生柳”，以示其將效法古人而不愿與袁世凱之流同流合污。20年后的1935年春節，在蘇州開辦章氏國學講習會的先生，又在閶門家中重寫此聯。先生的氣節，可謂是矢志不移。 現當代作家中，老舍先生愛寫、善寫對聯是出了名的。抗戰中，先生曾寫過“誓掃倭寇、還我河山”的春聯，寥寥八字卻氣勢凜然。建國后，先生筆下更多的是抒發喜慶、謳歌生活的聯句，“吟詩辭舊歲、舉杯賀新年”“詩吟新事物、筆掃舊風流”“酒熱詩歌壯、梅紅天地新”“勤儉持家、有備無患；熱誠愛國、發奮圖強”。先生的春聯，一如其人，通俗易懂、樸實無華，帶著濃厚的生活氣息和時代特征。1962年除夕，老舍先生還寫了一副自勉聯：“付出九牛一虎力，不作七拼八湊文”。縱觀先生一生，著實不負“人民藝術家、杰出的語言大師”的贊譽。 春聯代表著作者當時的心境。1955年，被譽為“教授之教授”的陳寅恪在中山大學任教，因彼時濃厚的文化藝術氛圍，先生心情不錯，過年時自題“萬竹競鳴除舊歲，百花齊放聽新鶯”的春聯貼于門上。 豐子愷給人留下印象的多半是他的畫作，其實先生也很喜歡寫對聯，那副“天下興亡，匹夫有責；抗戰必勝，婦孺皆知”的春聯就出自他手。1948年春節，居住在杭州葛嶺的豐子愷先生一時書興大發，為村里的每戶人家都寫了春聯。遺憾的是，喜得墨寶的人們絲毫沒有“收藏”遠見，竟無一家保存下來。 >>>更多美文：心情隨筆